ジュノベりました

自家製バジルのジュノベーゼソースを作りたくて
バジルを育て始めたものの
前回は虫に食べられ全滅

再チャレンジしたけど、なかなか大きくならず
間引きしたり、挿し木で増やしたり

強敵の虫にやられていないか
毎朝チェック

恵みの雨をいただいて
太陽を気持ち良さそうに浴びているバジルや野菜たちを見ながら
ちょっと幸せな気持ちになったりして・・・

今日はお天気が良かったので
ちょうどいい感じに育ったバジルを収穫して
念願のジュノベーゼソースを作ることにしました。

こんなに大きくなってくれました








ジュノベーゼに必要な分を収穫
これで50グラムです








松の実、パルメザンチーズ、ニンニク、オリーブオイル、塩
くるみも少し入れてみました。

全ての材料をミキサーにかけて出来上がり














さっそく
パスタにしていただきました。








初めて作ったし
あの巨大バジルの味もどんなものかと
恐る恐る食べてみたけれど
なかなか上出来でした。

手作りって、やっぱりイイですね！
頑張って育ってくれたバジルくんにも感謝感謝です。

今度は、ソースをアツアツポテトにかけて
いただいてみます。

ものづくり

先日、ローカル番組で私が住んでいる町を紹介していました。

伝統ある木工職人・サンダル・雛人形・蒔絵や衣桁・・・

昔からある「えびす市場」は懐かしい昭和の香り

路地裏にある小さな焼き鳥屋さんは美味しくて

ここの焼き鳥を食べて育ってきました。

なぜか、韓国食材のお店やハワイアンショップがあったり

いつもこころはＯＰＥＮで

知らない人でもすぐに仲良くなれる人たちばかり

私が住んでいる町は

職人・ものづくりの下町に異国情緒という不思議な町です。

ふと思う

自分もそう

素材を集めてものをつくる。職人気質

海外でも日本でも市場や屋台をウロウロするのが好きだったり

お肉はやっぱりチキンがいい

きっと

生まれ育ったこの町が私を作ってくれたんだと思った日でした。

田子坊 その３

田子坊ぐるぐる

路地裏に入ったかと思えば

家？住んでるんですか？
なんか、可愛い手洗い場です。

てくてく・・・

こんな、かっこいい看板が自然に置かれています。
結構大きいです。

屋台なのか？Barなのか？
”おでん博物館”
自転車のサドルがイスなのです。

田子坊に住んでるおばあちゃんたち
今日も楽しくおしゃべりです。
後ろの壁アートも素敵です。

この雰囲気
やっぱり、好きだなぁ・・・

僕犬（ぼくいぬ）です。

以前、職場の後輩にもらった　手作りの赤犬くん

名前は”僕犬”（ぼくいぬ）と言います。

ひょんな事から、僕犬くんをモデルに写真を撮ったら

友達に好評で。

撮ってる自分も楽しくなり、癒されてしまった・・・

なので、ブログにも載せることにしました。



本日の僕犬『バジルと僕』














『よしよしっ　早く大きくなれよ』


おわり

家庭菜園

何かを育てたくなる季節

再び、家庭菜園を始めました。

実は、昨年、植えたバジルが

虫に食べられ、全滅・・・

リベンジです。

My vegetable garden

I want to grow plants this season.

I began to make my vegetable garden again.

Actually, I planted basils last year.

But , They were eaten by insects.

I'll have my revenge.

I will fight these insects.














トマト♪

実は、私はトマトが食べれません。

苦手なのです。とっても

でも、私の両親がトマトが大好き！

美味しいトマトを食べて欲しいと思い

育てることに・・・

This is a tomato plant.

Actually, I don't eat a tomato.

Because I dislike it.

But, My parents love it.

I hope to present it to my parents.

so, I planted it.




















もうすぐ、花が咲きます。

どんな、トマトになるだろう・・・？

甘い？すっぱい？

楽しみです。


This tomato's flowers will bloom soon.

How tasteful will they become?

so sweet? or sour?

I will be so much fun for my parents and I.

ジャスミンティ

中国へ行ったときには、必ずお茶のお店に行きます。
行く前に雑誌やネットでチェックして、
あちこちさまよいながらたどり着く。

上海の旅では、アテンダント林ちゃんに紹介してもらったお店へ

豫園にある「茶縁」（CHA　YUAN）さん

さて、今回は何の茶葉にしようか・・・

いろい試飲させていただいて

甘い風味が印象強い「人参烏龍茶」と








ローズいっぱいのジャスミン茶を購入

いかにも手作りっぽい茶箱に入れてくれました。












お気に入りのマグカップに入れていただきます。










実は、このマグカップ
内側にあるもうひとつのカップに茶葉を入れて
お湯を注ぎ、それを外せばそのままお茶を飲めます。

お湯を入れて

蓋をして、数分待って













中のカップを外す

ローズの香りいっぱいの
金色のジャスミンティです。

中国茶もガラスのカップでいただくと
またオシャレになりますね

I love chinese tea.
I always get it  when I go to china.
I bought Jasmine tea in shanghai.
Yesterday, I drank it using my favorite cup.
The tea was so tasteful and it's color was beautiful gold.
A lot of rose flower are in this tea.
It has good fragrance.

田子坊 お気に入りショップ

田子坊には、本当に沢山のオシャレＳＨＯＰがある。

自分用にお気に入りアイテムが欲しくて

探していると

見つけた！

オリジナルのＴシャツやマグカップなど・・・

お店のお兄さんは、とても優しくて

いろいろ質問をしてしまったけど、いつも笑顔でイイ感じ

結局、迷いに迷いＴシャツを購入

中国人女性をかっこよくデザインしたＴシャツ

いいですよ！いい！

とても気に入ってしまった。

壁に名前を書いて！とお兄さんが言うので

遠慮なく白いキレイな壁に書かせていただいた。

 

田子坊に行った時には、是非立ち寄ってみてね！

よもぎぱん

小豆もあるし、よもぎもある。

前から作ってみたかった「よもぎぱん」を作ることに。

初挑戦

レシピを探し、まずは「つぶあん」・・・。

ホームベーカリーを使ってパン生地作り。

ベンチタイム、２次発酵・・・。

いつも全自動で作っていたパン

材料を入れてスイッチonだけだったから

慣れない手作業にドキドキしながら完成

子どもの頃、ひそかに思っていた。

パン屋さんになりたいと・・・。

憧れていたパン作り

おうちでパンを作れるなんて、まだ不思議な気分

Mugwort Pan(Yomogi Pan)

I have adzuki beans & Mugwort.

so, I made mugwort pan by homebakery.

It was so easy.

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田子坊

体調を崩し、ブログ更新もご無沙汰になってしまった。

春めいて毎日、少しずつ暖かくなっていくのが嬉しく思う。

上海の中で、私が一番気に入っている場所「田子坊」

フランス疎開を通り抜け

小さなお花やさんや八百屋・・・

商店街らしき道をてくてく歩いていくと

見つけた　この赤い建物











ちゃんとエリアマップもあるが
見ている時間がもったいないから、とにかく歩きはじめた

可愛い看板を見つけ、こんなところにお店があるのか？
と思いながら、急な階段をのぼる。

中国の伝統布を使ったバッグや小物を売っているショップが・・・
（店内は撮影できず、外観だけでごめんなさい）

中国の伝統布って、↓もの
こんなレトロで華やかな生地の雑貨たちが店内にいっぱいで
田子坊探索スタートから、１ショップ目なのにテンションが↑↑↑











お店の外は、アンバランスで
こんな所に椅子があったり








こんな看板もあったりで
見えるかな？★の看板下の激しい表情

でも、これが素敵だったりする。
上海らしい。

I began to learn english conversation.
Because I would like to communicate with foreigners.

My English teacher is so kind to me.
Then Her lesson is sincere.

She gave me a homework.
My blog is changed into English.
I have to use the English languege on my blog.
So , I'll try to translate.

I think , I have many errors.
I'm so so sorry.

上海 フランス租界 その２

フランス租界「衡山路」散策は、まだまだ続く・・・。
向かう先は「田子坊」
てくてく歩いて、歩いて
お腹がすいたのでランチ

お茶とバイキング形式のお茶請け
お茶請けだけで満腹になりそう
名前は忘れたけれど、葱油のラーメンのようなものもいただいた。
写真がないのが残念・・・。






「衡山路」を曲がり「永嘉路」を歩く

そして、中国茶・紅茶専門店「宋芳茶館　SONG　FANG」へ

時間が無くなってきたので、少し立ち寄って
「田子坊」に向かう

この辺もフランス租界、センスのある建物が立ち並ぶ
その中に、上海の生活感が垣間見えたりもする

こんなアートなショップやインテリアショップがあり

レストランやＣｅｆｅも・・・

ずいぶん、のんびり散策したせいか

ここまで来るのに半日もかかった。

次は「田子坊」