土曜日はパンの日

ホームベーカリーを買ってから土曜日の午前はパンを焼く日になった。
朝起きると、なぜかパンを焼きたくなる。
晴れた日なんか特に。。。

今日は、全粒粉50％のレーズンパン。
友達や最近関わる情報の影響で体に良いものに興味深々。
白いものより茶色の食材を使うようになった。














ほんのり甘い無印良品の七穀バター（玄米・大麦・あわ・きびなどの七穀を使用したペースト）をつける。
レーズンの甘みもいい具合だ。
Ｗな甘さ。
このバターは必要なかったかも・・・
と思いつつも食べる。

そして、本日のお茶は、全粒粉のパンとは合わない気もするけど
上海の宋芳茶館SONG FANGで買った「オーガニック　アールグレイ・ブルー」
キレイな青いお花　わすれな草入り







ベルガモットの香りはちょっとリッチな気分。